塩こうじささみ キャベツのサラダ そのほか、野菜いろいろ… 玄米ごはん やっとひとだんらく。すこし休憩中です。 モニプラさまから、サークルKサンクスのプリン引換券いただきました。 とりにいかなくちゃ:) 昨日いろいろつくったので、またレシピアップしま…

大成功です♪ みかんの皮だけで仕込んだのに、すごくぶくぶく！昨日冷蔵庫から出しました。 完成が楽しみ:） レシピブログに参加中♪ 新しいごはん―野生酵母でつくるレシピ 作者: 北原まどか,ウエダ家 出版社/メーカー: 学陽書房 発売日: 2007/03 メディア: 単…

だだん！ 連休中日は缶詰ランチです。 ・玄米ごはん ・さんまの塩焼き（缶詰） ・キャベツのごまあえ ・切り干しサラダ ・なすのバルサミコマリネ ・ピーマン さんまは、蒲焼きじゃなくて、塩焼きなところがポイント。 添加物ゼロなのですー うーん、やっぱ…

かなり登場頻度の高い切り干しキムチ。 常備菜です。 今日のサラダにも♪ ★切り干しキムチ ① 切り干し大根をさっと水洗い（戻さない！） ② 買ってきたキムチと和えて、一晩おく 完成！です！笑 一晩以上おくことがポイント。 もともとのキムチにも切り干しの…

つかれてると夢を見ます。 昨日の夜はひさしぶりに、とてもうなされました。 昨日ガスパッチョくんのケースもらった。かわいい。 ふただけガスパッチョくんで、下は丸タッパー。 収納しにくいぞ。 うなされる前の晩ご飯。 発酵食品たっぷりのカリフラワーサ…

今日のごはん ・栗ごはん ・大根菜のおみそ汁 ・鮭缶とお豆腐の蒸しもの＋ほうれん草とミニトマト ・ブロッコリー ・なすとピーマンのおひたし おとうふ入り鮭バーグの予定が、ゆるすぎてまとまらず… キッシュ型に入れ替えてそのまま蒸しました。 おとうふは…

自分ひとり用でも、かわいく盛りつける気持ちの余裕が必要… 今日の前菜！ ・自家製ぬかづけ（だいこん） ・なすと大葉の醤油麹あえ ・切り干し大根とレンズ豆のサラダ ・カリフラワーのカレーマリネ ほぼ常備菜… ★なすと大葉の醤油麹あえ なすを薄い半月切り…

昨日はなんだかそわそわして、あたまが動く感じがしなかったので、 何か別のことがしたくって、栗をむきました。 1ヶ月前におばあちゃんが送ってくれた生栗。 チルド室で寝かせてあったのです（放置ではない）。 茹でてみたけどむきにくかったので、レンジで…