近所の和菓子屋さんで。 かわいくてほっこり。

久しぶりに更新。 といっても、レシピではなくメモですが… 毎日食べてるみかんちゃん。風邪予防。 体型別おすすめ食材。 胃腸が弱くても、いろんなものが食べられますように。 ●マンゴーさん（炭水化物&糖質分解酵素）● 高タンパク+低糖質の食事を。 フルー…

ちょっと怪我をしてしまって… 1ヶ月ほどお休みします。 また楽しくお料理できるようになったら、少しずつ再会していきますね。

おくすりスープ必要。めもめも。 冷えや疲れ、手作りの「おくすりスープ」で改善 毎日続けて体をケア 冷えや疲れ、手作りの「おくすりスープ」で改善 毎日続けて体をケア (1/4ページ) - SankeiBiz（サンケイビズ） 食べて改善 おくすりスープ (オレンジペー…

Australiaのあまりにかわいいキッチン雑貨屋さん！ MOZI http://www.mozi.com.au/ レシピブログに参加中♪

わたしは好きだけど、家族はどうかしら… するめいか 1杯 ピーマン 2個 長ねぎ 半分 【A】 酒 大さじ１ しょうがのすりおろし 小さじ２ 濃口醤油 小さじ１ 味噌（赤味噌かコチュジャン） 小さじ１ （きび砂糖） 小さじ1/4 ① いかの胴は大きめのそぎ切り（ちぢ…

ひじき煮 ひじき 30g スナップエンドウ 6本 にんじん 50g パプリカ 4分の1 【煮汁】 だし 50ml 濃口醤油 大さじ1半 きび砂糖 大さじ１ 酒 大さじ１ みりん 小さじ1 ひじきとにんじんを炒めてから煮汁。 えんどうとパプリカは最後に。 おからのたいたん おか…

☆鶏スープ 鶏ガラ 1羽分 骨付きもも肉 800g 【A】 水３L 生姜の薄切り 2枚 にんにく 1片 長ねぎ 青い部分 1本分 もち米 大さじ3 塩 小さじ半分 あれば朝鮮人参 1本 → 鶏ガラと骨付きもも肉を、色が変わるまで下ゆで。鶏ガラは完全に。大きいものは割って、内…

昨日、お誕生日でした。 論文の進みがおそくて予定をキャンセルし、 ハーゲンダッツでも買うかなあと思ってたところ、 お友だちがサプライズでケーキ。 ケーキ買ったらわたしが喜ぶかなって、 思ってくれる人がいる、ということが、 本当に本当に幸せ。 あり…

すっかりクリスマスモード…

大成功です♪ みかんの皮だけで仕込んだのに、すごくぶくぶく！昨日冷蔵庫から出しました。 完成が楽しみ:） レシピブログに参加中♪ 新しいごはん―野生酵母でつくるレシピ 作者: 北原まどか,ウエダ家 出版社/メーカー: 学陽書房 発売日: 2007/03 メディア: 単…

今日の話ではないのですが、銀杏並木をお散歩してきました。 すこし気持ちが急いてました。 いまも、急いてるけど、 でも、ひとつずつやっていくしかないですね。

今日はひさしぶりに鶏レバー！ おばあちゃんが送ってくれたキャベツと白菜がまるっとあって、 それを使うと白くなりがちなお弁当。 普段のたんぱく源は鶏肉なので、これも白。 ブロッコリーとにんじんは偉大。 レバーも偉大。 バターナッツかぼちゃも今日の…

大人というものは どんなに苦労が多くても、 自分の方から人を愛していける人間になることなんだと思います。 いわさきちひろ

だだん！ 連休中日は缶詰ランチです。 ・玄米ごはん ・さんまの塩焼き（缶詰） ・キャベツのごまあえ ・切り干しサラダ ・なすのバルサミコマリネ ・ピーマン さんまは、蒲焼きじゃなくて、塩焼きなところがポイント。 添加物ゼロなのですー うーん、やっぱ…

下仁田ねぎが甘くておいしい♪ ねぎは太くて、牛肉は薄切りを使ったので、シリコンスチーマーで１分チンしてから巻きました。 今日も元気に学校です！ レシピブログに参加中♪

The best way to appreciate your job is to imagine yourself without one. -- Oscar Wilde (1854-1900)

お気に入りのおやつ。 ララバー♪ カロリーは決して低くはないのだけれど、 お砂糖つかってなくて、グルテンフリーで、 からだとこころに優しい感じ。 お砂糖たくさん食べるとすごくハイになってつかれちゃうし、 グルテンフリーな食生活もすごくあっている感…

昨日のおべんとう ★切り干しだいこんのはりはり漬け ★セロリの塩麹漬け ★にんじんの自家製ぬか漬け 蒸し鶏とレンズ豆の温サラダ w/ブロッコリー 昆布ごはん レシピブログのみなさまの写真がきれいすぎて、 どんなふうに加工されてるのか気になります･･･ レシ…

かなり登場頻度の高い切り干しキムチ。 常備菜です。 今日のサラダにも♪ ★切り干しキムチ ① 切り干し大根をさっと水洗い（戻さない！） ② 買ってきたキムチと和えて、一晩おく 完成！です！笑 一晩以上おくことがポイント。 もともとのキムチにも切り干しの…

酵母へのあこがれが広がります･･･♪ 八百屋さんで1個50円の柿をみて、 「酵母！」と思ったのだけど、 梨とりんごとグレープフルーツを仕込もうかなと思ってたので、 そんなにやってもなあ、と思いとどまった。 というわけで、酵母の活用法を調べてみました。 …

塩レモンだいすき♪ これで第3弾。 半年熟成とか、1年熟成とかもやってみたいけど、 きっとすぐつかっちゃう･･･ 熟成させる用も仕込もうかしら。 レシピブログに参加中♪

当選しました♪ YOME cafeさまの企画です:) YOMEちゃんレシピポータルサイト-YOME cafe(よめカフェ) レシピブログさんから知ったYOMEさん。 お料理の幅がとっても広くてあこがれます。 なにつくろうかなあ。 秋だから、まずはきのこのグリルかな！ YOMEさん、…

Revive Kitchenさんのレシピから つくりたい^^ ■マクロボール（一皿分）材料：キヌア（30g） 乾燥ヒジキ（10gを水に戻す） ガルバンゾー（8g） レンズ豆（5g） 赤たまねぎ（5g）きゅうり（10g） ピュアオリーブオイル（2g） レモン汁（少量） 青海苔ドレッシ…

あまりにすてきだったので！りんごの季節だし、挑戦しようかなあ。 酵母ごはん―暮らしにしみ入るおいしさ 作者: ウエダ家 出版社/メーカー: 学陽書房 発売日: 2006/03 メディア: 単行本 クリック: 13回 この商品を含むブログ (11件) を見る

今日、わたしはお皿を洗わなかった ベッドはぐちゃぐちゃ浸けといたおむつはだんだんくさくなってきたきのうこぼした食べかすが床の上からわたしを見ている窓ガラスはよごれすぎてアートみたい 雨が降るまでこのままだとおもう 人に見られたらなんていわれる…

つくりたいので覚え書き:) 【材料】 野菜 300g ★水 400ml ★上新粉(米粉) 小さじ1 ★塩 小さじ2 (水＋上新粉はお米のとぎ汁でもOK。2回洗ったくらい) ☆りんごor梨 1/2小 ☆生姜（薄切り） 5～6枚 ☆にんにく(薄切り) 2枚 ☆酢 大さじ3枚 【Recipe】 1．野菜を切っ…

つかれてると夢を見ます。 昨日の夜はひさしぶりに、とてもうなされました。 昨日ガスパッチョくんのケースもらった。かわいい。 ふただけガスパッチョくんで、下は丸タッパー。 収納しにくいぞ。 うなされる前の晩ご飯。 発酵食品たっぷりのカリフラワーサ…

どうしても毎日似た感じ･･･ ・タンドリーチキン ・黒豆の枝豆 ・ほうれん草のしょうゆあえ ・蒸しかぼちゃ ・蒸しピーマン ★自家製ぬか漬け ★なすと切り干しのマリネサラダ ・はと麦いりごはん

今日は大好きなお友だちとおでかけ。 ランチを一緒に。 わたしはお酒だめなので、お友だちだけ･･･ でも、とてもおいしかったようです:) そして、帰ってきたらおばあちゃんからサプライズプレゼント。 甘いものはほとんど食べないのですが、このチョコレート…